Programma di lunedì 8/11/2010

La disfida del brodetto

Marina di Ravenna

08/11/2010

Competizione tra i migliori brodetti e zuppe di pesce dell'Italia marinara e per il miglior abbinamento con il Sangiovese di Romagna. Il pubblico giudica il miglior brodetto del 2010. Alla disfida partecipano: il Ristorante Alle Torri di Marina di Ravenna, il Ristorante Giannino di Rovigno (Croazia), la Trattoria La Marianna di Rimini e il Ristorante Il Camino di Falconara Marittima (AN).

(Evento a pagamento - Euro 65; soci AIS, Slow Food e Onav Euro 60 - disponibilità limitata di circa 90 posti - prenotazione obbligatoria entro e non oltre mercoledì 3 novembre alle ore 18.00 - per le modalità di pagamento si veda alla pagina Accoglienza)

Nel corso della serata viene consegnato il premio "È bdòcc d'ör" (il pidocchio o cozza d'oro) al personaggio che ha saputo valorizzare il territorio, la cucina e i prodotti d'eccellenza della Romagna.