Cene tematiche

Cena Tematica - Le Osterie di Romagna

07/11/2008

Circolo dei Ravennati e dei Forestieri
Via Corrado Ricci, 22 - Ravenna

Ore 20:30

Cena su prenotazione curata dalla Trattoria di Strada Casale (Via Strada Casale, 22 - Brisighella)

Menù 

Tortino di patate con crema di parmigiano e tartufo nero

Tagliatelle al ragù tradizionale di manzo e scalogno romagnolo

Gallo nostrano arrostito al forno con patate rosolate al rosmarino

Dolce di marroni con crema alla vaniglia accompagnato da Infavato malvasia Passito Cantina La Berta

Caffè e distillati

Vini: Brut Franciacorta Ricci Curbastro, Sangiovese Superiore Solano Cantina La Berta, Sangiovese Superiore Riserva Olmatello Cantila La Berta

(Evento a pagamento € 50; soci AIS e Slow Food € 45 - Prenotazione obbligatoria e info: 339.4703606 - Per le modalità di prenotazione si veda alla pagina Accoglienza)

Cena Tematica - "Gita di piacere": La disfida del brodetto

10/11/2008

Ristorante Al Granchio
Via Lungomare, 61 - Marina di Ravenna (RA)

Ore 20.30
Competizione fra i migliori brodetti dell'Italia marinara e per il migliore abbinamento di brodetto e Sangiovese; il pubblico giudicherà il miglior brodetto del 2008.
Alla disfida 2008 partecipano:

• Ristorante Al Granchio di Marina di Ravenna

• Trattoria Nonna Maria di Termoli

• Osteria del Gran Fritto di Cesenatico e Milano Marittima

• Antipastoteca di Mare alla Voliga di Trieste

(Evento a pagamento € 65; soci AIS e Slow Food € 60 - prenotazione obbligatoria e info: 339.4703606 - per le modalità di prenotazione si veda alla pagina Accoglienza)

Nel corso della serata, consegna del premio "É Bdòcc d'Ör" (il pidocchio o cozza d'oro) al personaggio che ha saputo valorizzare il territorio, la cucina e i prodotti della Romagna